2023年，长春市继续实施“秸秆变肉”暨三百万头肉牛工程，肉牛产业持续快速发展，实现一季度开门红。

　　根据统计反馈数据，截止3月末，全市牛发展达到103.1万头，同比增长11.5%，完成全年任务的58.6%。其中：存栏86.6万头，同比增长10.9%，出栏16.5万头，同比增长14.8%。6个养殖大县牛发展101.6万头，其中：存栏85.2万头，出栏16.4万头，分别占全市的98.5%、99.2%和98.4%。1-3月份，全市130家企业从国外、省外共引牛9269头。其中：国外引牛64头，省外引牛9205头；引进母牛3968头、育肥牛5301头。截止3月末，全市规模养殖户达到445户。千头以上牛场达到14户，其中：万头以上牛场3户。饲养量超万头的养殖大镇达到30个,饲养量超千头养殖大村达到217个,饲养量超50头的养殖大(场)户达到1988家。

　　全市全年计划开工投资500万元以上肉牛产业项目63个，计划总投资158亿元，2023年计划完成固定资产投资43.41亿元。其中，新建项目20个，续建项目43个；投资500万元-5000万元项目37个，5000万元-1亿元项目12个，1亿元-10亿元项目11个，10亿元以上项目3个；一产项目56个，二产项目2个，一、二、三产融合项目5个；千头牛场项目30个，万头牛场项目8个；专项债券项目6个。 截止3月末，已开工项目11个，占计划开工项目总数的17.5%，以投资主体实际资金支出计算，已完成固定资产投资0.7亿元。

　　1-3月份，全市涉牛贷款累放额达到49.44亿元，占全省49.09%；涉牛贷款余额达到136.12亿元，同比增长79.25%，占全省47.59%。1-3月份，6个县（市）区肉牛投保户数9354户，投保牛只数量119954头，投保率22.1%，投保金额13.25亿元，累计理赔金额3054.96万元。

　　截止3月末，全市肉牛产业实现产值116亿元，完成全年任务的24.73%。其中：养殖业实现产值48.04亿元，屠宰加工业实现产值30.87亿元，其他相关产值实现37.09亿元。第一季度屠宰量104816头，同比增长7.05%。截止3月末，长春汉夏黄牛交易市场25个交易日上市黄牛13650头，交易黄牛9425万头，交易金额1.4亿元，上市黄牛主要来自于省内和黑龙江，销往吉林、湖南、福建等地。皓月黄牛交易市场34个交易日上市黄牛18745头，交易黄牛16493头，交易金额3.3亿元，上市黄牛主要来自于省内、黑龙江和辽宁，销往山东、福建、广东和东三省等地。