为提升我市屠宰环节质量安全风险监测水平，严厉打击畜禽屠宰等环节注水肉、兽药残留及使用“瘦肉精”违法行为，切实保障我市屠宰环节质量安全，按照长春市畜牧总站相关文件要求，榆树市畜牧业管理局畜牧总站积极开展2022年畜禽产品质量安全风险监测抽样工作。
2022年10月下旬，榆树市畜牧总站3名工作人员在榆树市五棵树镇畜牧执法中队执法人员的配合下，到吉林省枫林食品加工有限公司进行畜禽产品质量安全例行监测抽样现场采样工作。
按照《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令2012年第7号）要求，在省局指定的屠宰企业内采取随机抽样的方式开展抽样工作。样品抽样方法按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范规范》（NY/T3227-2018）规定执行。共现场抽样20份，其中猪肉样品10份，猪肝样品10份。
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